Η Γεωργία Ποδάρα, γεννήθηκε στη Λάρισα  και μεγάλωσε στην συνοικία Αγίου Αθανασίου.

Είναι απόφοιτος του τμήματος Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης. Εργάστηκε για δύο χρόνια στη Βαρκελώνη σε μεγάλη πολυεθνική εταιρεία του τεχνολογικού κλάδου.

Με την επιστροφή της στην Ελλάδα εργάστηκε σε βιομηχανίες ως προϊσταμένη παραγωγής και υπεύθυνη ποιότητας καθώς επίσης και σε εταιρείες συμβούλων σε Θεσσαλονίκη και Λάρισα.

Παράλληλα με τα παραπάνω, ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο τμήμα Ισπανικής Γλώσσας και Πολιτισμού του ΕΑΠ, ενώ από το 2019 εργάζεται ως διοικητικός στην Τοπική Ομάδα Υγείας (Τ.ΟΜ.Υ) Γιάννουλης. Γνωρίζει άριστα Ισπανικά και Αγγλικά.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, υπήρξε μέλος του τοπικού συλλόγου Χανίων (LBG Chania), του ευρωπαϊκού φοιτητικού οργανισμού Board of European Students of Technology (B.E.S.T) όπου παρακολούθησε σεμινάρια και συμμετείχε εθελοντικά στην διοργάνωση εκδηλώσεων και σεμιναρίων.

Η απόφασή της να θέσει υποψηφιότητα με τη «Συμπαράταξη Λαρισαίων» και τον δήμαρχο Απ. Καλογιάννη βασίζεται στη θέληση της να συμβάλλει, με τις δυνάμεις της, στην προσπάθεια που ήδη γίνεται για μια πόλη πιο ανθρώπινη, ανοιχτή σε όλους και σε όλες και πολιτιστικά ζωντανή.

Η Γεωργία Ποδάρα είναι παντρεμένη και μητέρα τριών παιδιών.