Ο Στέφανος Θάνος γεννήθηκε το 1956 στη Χρυσομηλιά Τρικάλων και από το 1968 ζει με την οικογένειά του στη Λάρισα.

Είναι παντρεμένος με την Ελένη Μιχαηλίδου και πατέρας τριών παιδιών.

Από το 1980 έως σήμερα δραστηριοποιείται ως ενώ τα τελευταία χρόνια κινείται στο χώρο της εστίασης.

Έχει διατελέσει γραμματέας του πρώην Δημάρχου Γιάννουλης με την παράταξη του ΠΑΣΟΚ. Για τρεις συνεχόμενες θητείες ήταν μέλος της νομαρχιακής επιτροπής του ΠΑΣΟΚ Λάρισας.

Κατά τον πόλεμο της Βοσνίας φιλοξένησε για τρία χρόνια παιδιά του πολέμου. Για την πράξη του αυτή τιμήθηκε από τον Ερυθρό Σταυρό και του δόθηκε τιμητικά η Σερβική υπηκόοτητα.

Είναι ενεργό μέλος των τριτέκνων Λάρισας.